◆ 5月のイギリス料理教室のテーマ
～ガーデナーのためのランチ～
５月は春を知らせるMay Day（メイデー）の後、イギリスには一度に春が訪れます。テレビではフラワーショーを見ることができ、それぞれの家の庭でも春を告げる花が咲き始めます。
そこで、今回はガーデニングをする人達、ガーデナーの為のランチと題しまして、美味しいお料理を作ります。
● 開催時間 10：00～14：00
● 参加費用 5,000円（税込）
● 定員 ８名
お問い合わせは下記まで
( ０３－６４２４－５０１１
（受付時間/平日 9：30～17：00）
Ｍａｉｌ ： t_taguchi@food-design.co.jp
◆ 5月のパウチクック料理教室テーマ
５月は、パウチクックを上手に使って美味しい春のメニューを作ります。五月病という言葉があるほど、この頃身体のリズムが崩れたりする時期。リフレッシュの為のちょっとしたお料理のコツや、春野菜の上手な活かし方を学びます。
● 開催時間 11：00～13：30
● 参加費用 5,000円（税込）
● 定員 ８名
お問い合わせは下記までお願いいたします。
(０３－６４２４－５０１１
（受付時間/平日 9：30～17：00）
Mail ： t_taguchi@food-design.co.jp
東京は、桜が満開になりました。
この週末は、お花見日和ということですが、皆様、いかがお過ごしでしょうか。
今日は、パウチクック・真空調理クラスの日でした。
写真を撮るのを忘れてしまったので、江戸川橋の桜の写真をお楽しみくださいませ。
パウチクック・真空調理は、簡単で美味しく、栄養価も逃げず、とても良い料理法だと思います。
はじめてご覧になる方は、「これから何が起こるの？」と目を白黒させていらっしゃいます。
真空調理は、使い方で本当に色々な物を作ることができるので、お料理のレパートリーがグンと増えます！
一番いいのは、身近な食材を使ってお好きな物を作ることができること。まるで、同じ絵具を使って、思い思いの絵を描くように。
左の写真は、子供たちの大好きなロールパン。
休日は、のんびり子供たちとパンを作ることがあります。
焼き上げる前のふわふわのパン生地は、子供たちのお気に入りです。（ミキサーのスイッチを入れるのも。）
料理は、食べるのも楽しみですが、作るのも、キッチンでの会話も楽しみの一つです。
真空調理や、お料理に興味のある方は、是非一度お問い合わせください。お待ちしております。
