今日は、記念すべき
第1回イギリス料理クラス
でした！！
バレンタインメニュー
・玉ねぎとシードルのスープ
・ローストポーク
ローストポテト
グレイビーソース
アップルソース
ブロッコリー・ミニキャロット
・チョコレートプディング
という、メニュー。
典型的なローストディナーですね。
久しぶりのイギリスのお話で楽しいひと時でした！
試食の後も、ゆっくり紅茶を頂き、のんびりとおしゃべり。
頭の中で、タイムスケジュールを作ってお料理をすることも大好きですが、皆で楽しむ、このゆったりとした時間が、大好きです。
テーブルに飾ってあるのは、お花の先生に作っていただいた、バラのお花です。
黄色は、イギリスの春の象徴の色です。
黄色いスイセンが咲くころになると、なんだか気分が明るくなってソワソワしたものです。
写真のティーカップは近所の雑貨屋さんで見つけた物。明治時代のアンティークです。
こういう、生活の中に馴染んでいるものが大好きです。
食べ物も、お茶も、お花も、家具も、みんな生活の中にあるからこそ温かくて、愛おしいのだと思うのです。
また、この温かい気持ちを大切にしていきたいな、周りの人たちとこういう気持ちを共有したいな、と思っています。
お料理教室も、お料理だけでなく皆さんとこのような時間を一緒に持てたら、と願っております。
3月はイースターメニューです。
ホットクロスバンズ、シムネルケーキ などを予定しています。
みんなのキッチンは、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
是非一度、お問い合わせくださいませ。
Tel 03-6424-5011
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