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みんなのキッチン

おいしいだけじゃない、かんたん・ヘルシー・エコロジーな料理教室のスケジュール帳。日記帳はhttp://kitchentools.99ing.net/。

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7月の真空調理クラスのご案内


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 7月のテーマ
7月は、パウチクックを使って夏バテに効くお料理に挑戦します。簡単で美味しく、ヘルシーな真空調理で暑い夏も元気に乗り切りましょう!!夏に食べると元気の出る食材の豆知識もご紹介します。ぜひ、ご参加ください。
開催時間 11:00~13:30
参加費用 5,000円(税込)
定員    8名


お問い合わせは、下記まで

 

( 03-6424-5011

(受付時間/平日 9301700

Mail : t_taguchi@food-design.co.jp 24時間受付)

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真空調理で簡単フレンチ


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今日は、真空調理(パウチクック)で、簡単フレンチ
実は、今月の真空調理クラスの試作です。



台所に立つ時間は、15分ほどで、このお料理を作ることが出来ます。

真空調理は、介護食や離乳食にもおススメですが、上手にお付き合いをすると、こんなオシャレなおもてなし料理も、簡単にしかも美味しく作ることが出来ます!


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こちらは、鶏胸肉のお料理。
 

これも、とても簡単に作ることが出来ます。
周りのソースに使った、ラズベリーのヴィネガーは、頂いた手作りのものです。
ヴァルサミコも、とても良い香りで色も黒で、お皿がビシッとしまります。

盛り付けをする時、いつも「絵を描くように、盛り付けなさい。」と言われました。

料理教室、みんなのキッチンでは、パウチクックを上手に使って、こんなオシャレなものも簡単におうちで作れるようになるように、丁寧にご指導いたします。
ぜひ、一度お問い合わせください。

お問い合わせは、下記まで
℡ : 03-6424-5011(受付時間/平日9:30~17:00)
Mail :
t_taguchi@food-design.co.jp
 

6月の真空調理クラスのご案内

asperge.jpg◆ 6月のテーマ
 
6月は、パウチクックを上手に使って簡単フレンチに挑戦します。難しそうに見えるフランス料理も、簡単に美味しく、ヘルシーに仕上げることが出来ます。ご自宅でも何度も挑戦したくなること間違いなしです!!ぜひ、ご参加ください。

● 
開催日   5日、8日
● 開催時間 11:00~13:30
参加費用 5,000円(税込)
● 定員    8名


お問い合わせは下記まで
℡03-6424-5011受付時間/平日 9:30~17:00)
Mail : t_taguchi@food-design.co.jp (24時間受付)

5月の真空調理クラスのお知らせ

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◆ 5月のパウチクック料理教室テーマ

 5月は、パウチクックを上手に使って美味しい春のメニューを作ります。五月病という言葉があるほど、この頃身体のリズムが崩れたりする時期。リフレッシュの為のちょっとしたお料理のコツや、春野菜の上手な活かし方を学びます。

開催時間 11001330

参加費用 5,000円(税込)

定員    8名

お問い合わせは下記までお願いいたします。

(03-6424-5011

(受付時間/平日 9301700
Mail : t_taguchi@food-design.co.jp

 

真空調理教室


2010040312580000.jpg 東京は、桜が満開になりました。
この週末は、お花見日和ということですが、皆様、いかがお過ごしでしょうか。

今日は、パウチクック・真空調理クラスの日でした。
写真を撮るのを忘れてしまったので、江戸川橋の桜の写真をお楽しみくださいませ。

パウチクック・真空調理は、簡単で美味しく、栄養価も逃げず、とても良い料理法だと思います。
はじめてご覧になる方は、「これから何が起こるの?」と目を白黒させていらっしゃいます。
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真空調理は、使い方で本当に色々な物を作ることができるので、お料理のレパートリーがグンと増えます!
一番いいのは、身近な食材を使ってお好きな物を作ることができること。まるで、同じ絵具を使って、思い思いの絵を描くように。

左の写真は、子供たちの大好きなロールパン。
休日は、のんびり子供たちとパンを作ることがあります。
焼き上げる前のふわふわのパン生地は、子供たちのお気に入りです。(ミキサーのスイッチを入れるのも。)

料理は、食べるのも楽しみですが、作るのも、キッチンでの会話も楽しみの一つです。
真空調理や、お料理に興味のある方は、是非一度お問い合わせください。お待ちしております。



 

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料理教室「みんなのキッチン」の、スタッフブログです。
皆様と、美味しいものを作るのはもちろん、色々な食べ物のお話、アレルギーや色々な成人病の方の食事のご相談も、やっています。

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