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みんなのキッチン

おいしいだけじゃない、かんたん・ヘルシー・エコロジーな料理教室のスケジュール帳。日記帳はhttp://kitchentools.99ing.net/。

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真空調理で簡単フレンチ


P1080634.JPG


今日は、真空調理(パウチクック)で、簡単フレンチ
実は、今月の真空調理クラスの試作です。



台所に立つ時間は、15分ほどで、このお料理を作ることが出来ます。

真空調理は、介護食や離乳食にもおススメですが、上手にお付き合いをすると、こんなオシャレなおもてなし料理も、簡単にしかも美味しく作ることが出来ます!


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こちらは、鶏胸肉のお料理。
 

これも、とても簡単に作ることが出来ます。
周りのソースに使った、ラズベリーのヴィネガーは、頂いた手作りのものです。
ヴァルサミコも、とても良い香りで色も黒で、お皿がビシッとしまります。

盛り付けをする時、いつも「絵を描くように、盛り付けなさい。」と言われました。

料理教室、みんなのキッチンでは、パウチクックを上手に使って、こんなオシャレなものも簡単におうちで作れるようになるように、丁寧にご指導いたします。
ぜひ、一度お問い合わせください。

お問い合わせは、下記まで
℡ : 03-6424-5011(受付時間/平日9:30~17:00)
Mail :
t_taguchi@food-design.co.jp
 

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