みんなのキッチン

ブログ・お引越しのお知らせ

このたび、ブログをお引越しいたしました。
新しい、ブログのＵＲＬはこちらです。http://minnade99ing.blog.fc2.com/

料理教室のスケジュールはホームページ内にお引越ししました。こちら。
ぜひ、ご覧くださいませ。皆様にお目にかかりますことを、楽しみにしております。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

無題

季節が巡り　信州での講習会が行われました。

当初の計画では10月でしたが11月に変更して　皆様のご希望によりクリスマスメニューのレシピをご用意いたしました。

こうして　皆さまからのリクエストを頂けることも嬉しいです。

メニューを見ただけでは　わかりませんでしたが出来上がった料理を試食していただきましたら
クリスマスのディナーに夢膨らんだ事と思います。

信州の食を楽しむ会　　真空調理レシピ

ポークのリエット
鶏レバーのムース
サーモンのリエット
りんごとジャガイモのグラタン
ソフトチーズケーキ＆ポンム
鶏ささみとこんにゃくのサラダ

半年振りで再会の皆さま　今回初めて参加の皆さま…いかがでしたか？
正直　もっとゆっくり色々お話しできればいいなって思いました。
感想や質問、ご意見御座いましたら　お気軽にコメントくださいませね。
お待ちしています。
短い時間での講習会には限りがありますが　会を重ねていくとレベルアップにつながります。

今年のクリスマス・・・・真空調理レシピで楽しんでくださいませ。

子供たちの歯並び・・・・お助けパン

大人の食生活が　変化しているという事は子供達も同様。

味付けにはじまって口に入れる物の固さ…栄養素に至るすべて事が　変化しています。
　
　食べ盛り成長ど真ん中の子供達には　噛む　という行為がどれだけ大切であるかは分かっていても・・・
　噛む練習なんて？？

そこで日常の食事の中で一工夫

玄米ベーグルに野菜を挟み込んで。
しっかりした歯ごたえのある食感です。玄米は粒のまま
入れました。
挟み込むものは洋・・に限らず和のものも4ＯＫです。
今日は　パウチクックで作ったレンコン煮を入れました。

　子供たちは　モクモク食べます。

秋の「信州の食と料理を楽しむ会」のご案内

秋の「信州の食と料理を楽しむ会」
　　　　　　　　　　　～料理教室のご案内～

今回は、クリスマスメニューをお楽しみ頂きます。
日時　：　11月11日　午前10時～
場所　：　安曇野市　堀金公民館
　　　　　　℡　0263-72-5796
お問い合わせはこちらからもお受けしております。

皆様のご参加をお待ちしております。

Qualitéクオリテに掲載されました！

川平秀一の、パウチクックが東急カード会員様向けのQualiteクオリテに、掲載されました。

10月のパウチクッククラスのご案内

10月のパウチクッククラス

10月のパウチクッククラスは、秋の味覚をたっぷりお楽しみいただきます。

メニュー
カボチャのハロウィングラタン　ほか

‣開催日時　　10月13/14/20/21日　
　　　　　　　　10：30～13：30
　　　いずれか、ご都合の良い日をお選びください。
‣参加費用　　5,000円（材料・教材費・税込）
‣定　　員　　　8名
‣持ち物　　　　エプロン・筆記用具

お申込み、お問い合わせは下記まで。
どうぞお気軽にご連絡ください。
メール　：　t_taguchi@food-design.co.jp
℡　：　03-6424-5011

10月のパウチクッククラス
詳細の印刷はこちら➔ダウンロード(pdf)

料理教室みんなのキッチンでは、ご要望に応じて出張料理教室、プライベートレッスンなどもお受けしております。ご都合が合わない場合でも、どうぞお気軽にお問い合わせください。
英語で学べるイギリス料理クラスや、キッズ料理教室も開催しております！

９月のパウチクッククラス

９月のパウチクッククラス

９月のパウチクッククラスは、秋の味覚をたっぷりお楽しみいただきます。

メニュー
かんたん炊き込みごはん　秋野菜の煮物　ほか

‣開催日時　　９月１３日　or　15日　10：30～13：30
‣参加費用　　5,000円（材料・教材費・税込）
‣定　　員　　　8名
‣持ち物　　　　エプロン・筆記用具

お申込み、お問い合わせは下記まで。
どうぞお気軽にご連絡ください。
メール　：　t_taguchi@food-design.co.jp
℡　：　03-6424-5011

6月のパウチクッククラス
詳細の印刷はこちら⇒ダウンロード(pdf)　　

英語で楽しむ、イギリス料理教室

イギリスのレシピを
英語で楽しむ。

英語を勉強しながら、おいしいイギリスをお楽しみいただきます。
イギリスの観光スポットのマメ知識もご紹介。
今回は、ロンドンのセントポール大聖堂をご紹介します。
ふるってご参加ください。

開催日時　9月3日or12日
　　　　　　　　10：00～14：00
参加費用　5,000円（材料・教材費・税込）
定　員　　８名
持ち物　　エプロン・筆記用具

お問い合わせは下記まで、お気軽にご連絡ください。
メール　t_taguchi@food-design.co.jp
℡　　03-6424-5011

イギリス料理教室詳細の印刷はこちら　⇒　ダウンロード(pdf)

キッズ料理教室～秋の味覚～

キッズ料理教室
～秋の味覚～のご案内

開催日時　①9月10日㈯　10：30～13：30
　　　　　　②9月14日㈬13：30～16：00
　　　　　　※ご都合の良い日程をお選びください。
定　員　5組
　　　　　※必ず親子でご参加ください。
参加費用　3,000円（材料費・教材費・税込）
　　　　　　※親子での費用となります。お子様が１人増え
　　　　　　　　ますと、別途材料費1,000円を頂戴いたし
　　　　　　　　ます。
持ち物　エプロン・筆記用具

詳細はこちら⇒ダウンロード(pdf)

お問い合わせは下記まで。お気軽にご連絡ください。
メール　：　t_taguchi@food-design.co.jp
℡　：　03-6424-5011

カンパーニュ

お久しぶりのアップになってしまいましたが
パンは　開けても暮れても焼いております。

震災から４か月・・・・色んな思いで焼いてきましたが　今からもずっと焼きつ続けます。

最近では　食事パンを中心にしています。

どなたに食べていただいても喜ばれています。

夏本番を迎え　食欲が早くも落ちてきたなんて方
いらっしゃいませんか？
　このパンは　しっとり感もありますので
食べやすいからうれしいのです。

一度　お試し.・・・

　このパン　ご希望の方に予約で焼きます。

　